Palline di Cioccolata e Noccioline

Ingredienti : 

- 250 gr. farina
- 100 gr di noccioline tritate 
-  1 uovo + 1 tuorlo 
- 120 gr. zucchero
-  80 gr. burro
-  20 gr. cacao in polvere
 

Preparazione :

Mettete nella planetaria il burro a temperatura ambiente e lo zucchero ed azionate la macchina al minimo per amalgamarli bene. Unite le uova e lasciate che si amalgami al composto.
Solo alla fine unite la farina ed il cacao, precedentemente setacciati, tutta in una volta per far si che vengano incorporati alla perfezione. A questo punto unite le noccioline e riavviate la planetaria per il tempo necessario affinché le noccioline si uniscano bene all'impasto. Nel momento in cui vedete che il composto non si attacca più alle pareti della planetaria la pasta frolla è pronta. Avvolgetela nella pellicola per alimenti e fatela riposare in frigorifero per 1 ora prima di usarla. Per quanto riguarda la forma ho creato delle palline.  Ognuno può scegliere la dimensione desiderata. Infornate a 180° per 15 minuti.