Fagottini di castagna con cuore di cioccolato bianco

Cottura:20 minuti Difficoltà: Media Dosi:20 tortini Costo:
Ingredienti:
 
- 200gr farina 00
- 135 farina di castagna
- 100 ml di latte
- 130 ml di olio 
- 4 uova 
- 1 bustina di lievito 
- spatola CreaLaMagia 
 
Preparazione:
Per preparare i fagottini con il cuore di cioccolata iniziate preparando il ripieno. Riempite una vaschetta per fare il ghiaccio se no degli stampini in silicone il cioccolato sciolto e mettetelo a rassodare in freezer per circa 3 ore.
Accendete il forno a 180º e fatelo arrivare a temperatura mentre prepariamo il composto.
Mettere nella scodella della planetaria le uova e lo zucchero e sbattete fino ad ottenere un composto spumoso. A questo punto aggiungete l'olio, il latte, le farine ed in fine il lievito. Fate andare per 3/4 minuti. Imburrate gli stampi in silicone e versateci i composto per 3/4 poi al centro ponete il dadino di cioccolato bianco e poi compritelo con l'altro composto facendo arrivare raso . Infornate a 180º per 20 minuti. Per verificare la cottura usate uno stecchino e se risulterà asciutto potrete sfornare i fagottini. Guarnire a piacere