Cuori di Merluzzo panato

 
 
Cottura: 20minuti  Difficoltà: Bassa  Dosi: 4 persone   Costo: 

Ingredienti:

- 400 g. di cuori di filetto di merluzzo
- pangrattato 
- Prezzemolo 
- Pepe 
- olio evo 
- 1 pizzico di sale 
 

Preparazione:

Prendete una scodella e metteteci il pangrattato, il prezzemolo, il sale, il pepe ed amalgamate il tutto. 
Bagnate il merluzzo prima nell'olio e poi nel condimento preparato in precedenza ricoprendo tutti i lati.
Continuate con gli altri filetti di merluzzo e infornate a forno caldo per circa 20 minuti a 200°, aggiungendo un filo d'olio su ogni bastoncino e rigirando a metà cottura.