Biscotti ripieni di crema alla Nutella e fichi con mandorle

      

Ingredienti per la pasta Frolla:                                      

- 200g burro                                                                       

- 200 di zucchero                                                              

- 500g di farina 00                                                     

- scorza di limone                                                              

- 1/2 bustina di lievito

- 3 uova 2 tuorli e 1 intera

Ingredienti per la farcitura:

-  2 uova- tuorili

- 2 cucchiai di zucchero

- 1 cucchiaio di farina setacciata                 

- 500g Latte

 - 200g Nutella 

- 100 g di Fichi Marano alla mandorla tritati

 procedimento Pasta Frolla 

 crema di Nutella consultate la pagina "LA BASE"

Procedimento dei biscotti : 

Trascorse i 30minuti fuori la pasta frolla dal frigorifero e stendetela ottenendo un'altezza di circa 1/2 cm. Con l'aiuto di un coppa pasta piccolo tondo formate dei cerchi utilizzando tutta la pasta, allargateli un pochino con il palmo della mano ed inserite al centro un cucchiaio di crema alla Nutella e 2/3 del fichi Marano chiudete a metà formando una mezza luna. Infornateli a 180º per 15/18 minuti tenendoli sott'occhio. Nel momento in cui vedete che hanno preso colore sono pronti.